名前:堀切由美子
ケフィアはロシアのコーカサス地方発祥の発酵した乳飲料。
ヨーグルトにとってもよく似てるのですが、
乳酸菌だけでなく、乳酸球菌や酵母など複合的な発酵食品で
おなかの調子を整えたり、美白作用があるといわれています。
お味は、マイルドな酸味を含むチーズのような味です。
アブラッチオで開催された座談会では
プレーンのほかに、アセロラ割、トマト割で
味比べしていただいてみました。
トマト割はイタリアンのシェフが考えたそうですが
冷たいトマトスープのようでけっこうイケます。
ケフィアドリンクはいつ飲むのがいいか？
やずやの社長さんに教えていただいたのですが
夜、飲むとお腹の調子を整えて健康になるのにとっても効果があるそうです。
ロシアでは夜お風呂あがりにみんな飲んでるそうですよ。
ロシア美人が多いのも、腸内美人からきてるのですかね？
座談会メンバーはジャパニーズビューティーですが
雑誌やブログで活躍される読者モデルさん達
中島彩 さん
まつゆう さん
瀬川あずさ さん
梅野舞 さん
実田亜記さん
辻美里 さん
森下まいさん
土田早苗（ちったん）さん
浅野愛香 さん
プレーン派が全体的に多かったです。
やずや 「飲む千年ケフィア」24本 6,930円
http://www.yazuya.com/items/kefir/drink/index.html
けっこう好みなので、お家に届くのがたのしみです。
Cafe & Bar -Abbraccio では限定ケフィアメニューをいまだけいただけますよ。
下記参照
やずや×Abbraccio 「飲む千年ケフィア」ブランチセット
期間限定“ケフィア体験キャンペーン”実施中！ 〜10月31日（土）まで
「ケフィア」は、もともとユーラシア大陸コーカサス地方で産まれたといわれ
「乳酸菌と酵母が共生」する希少な発酵乳です。 この健康乳飲料がさっぱり
した飲み口と深い味わいの 「やずや 飲む千年ケフィア」になって登場！
アブラッチオ人気のパニーニと、やずやのケフィアドリンクをセットにした
期間限定のお得なブランチメニューをこの機会に是非どうぞ。
ブランチセットメニュー：
●スクランブルエッグとあぶりベーコンのパニーニ
●スモークサーモンとアボカドのパニーニ
●グリルチキンの山葵醤油のパニーニ
＊ALL1,000円 全てのパニーニに「ケフィアドリンク」がセットでつきます。
●ケフィアドリンク（単品） 500円
＊ケフィアドリンクをご注文いただくと「ケフィア石けん」と「やずやの千年
ケフィア」サンプルをプレゼント！非売品です。
やずや×カフェ特別企画「ケフィアが全国のカフェで飲める！」http://www.yazuya.com/2009cafe/tokyo.html#07
後ほど、いただきにいこうとおもいまーす
