出席してきました
テーマは、
いちごの食べ比べ
ネットでお取り寄せできる全国各地のレア品種いちご5種類の食べ比べです。
お店でみかけない品種をいろいろいただきました。
平均1粒 150〜200円の高級品です。
1、あさか (青森)青い森のグルメ
大粒。酸味もしっかり感じながらさわやかな甘さが広がります。
★★★★☆(好み度5段階評価)
2、越後姫 (新潟)あさどり菜園
形がきれい。果肉が軟らかくふんわりやさしく苺の甘味が広がります。
★★★★★(好み度5段階評価)
3、尾瀬はるか (群馬)美食関越道
超BIGサイズ!!みんなびっくりです。みずみずしくジューシー。
食べてるんだけど苺ジュースを飲んでるようなイメージです。
★★★★☆(好み度5段階評価)
4、レッドパール(宮崎)自然の都 タマチャンショップ
かじると中身も真赤。酸味がしっかりあって苺をギュッと濃縮した味。生クリームと相性よさそう。
★★★★★(好み度5段階評価)
5、アスカルビー(徳島)ミカモフレテック
蔕の近くまでしっかり味わえる果肉が硬めの苺。酸味が強いので練乳と相性がよさそうです。
★★★☆☆(好み度5段階評価)
どれもおいしく甲乙つけがたいです。
甘さのあるいちごがすきなのであくまでも個人の主観です。
スィーツクラブでは好みによって票がわれただけでどれも大差なかったです。
続く・・・
東京スイーツ倶楽部
http://ts-club.jp/


名前:堀切由美子







