おいしい苺♪�A

東京スィーツ倶楽部続きです。

４種類の苺スィーツをいただきました。

１、Fraoula　フラウラ　

　
桜メレンゲ・シャンティーノ
　　塩味のきいた、さっくりメレンゲから桜の香りがただよい、苺の粒粒した食感を楽しめます。
　　生クリームが軽くて口に運ぶとしゅわっと溶けてなくなります。生クリーム好きならめちゃはまりの
　　逸品です。

　　★★★★★（好み度５段階評価）　

２、SOURIRE　パティスリー　スリール　
　　
　　ガトー・フレーズ　
　　スポンジがきめ細かくてしっとりなのに軽くておいしい。
　　スポンジ派におすすめの小ぶりのショートケーキです。クリームは重量感があります。

　　★★★★☆（好み度５段階評価）　

３、AIGRE DOUCE　エーグル・ドゥース　　　　
　　
シャンティーフレーズ　　　スポンジに苺ピュレ入りのシロップがしみているのでふんわり苺の香りと味が広がりただよいます。
　　なんとなくスポンジが２層になっていて２種類の味を舌で感じます。プロバンス風なので好みがわかれそう。

　　★★★★☆（好み度５段階評価）

４、オクシタニアル　
　　
　　フレーズ

　　　ショートケーキといったら想い出される素朴な昔ながらのショートケーキ。生クリームがミルクっぽくてスポンジはよく焼き系です。

　　★★★☆☆（好み度５段階評価）